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麻婆豆腐包，白白胖胖，麻辣鲜香，好吃！

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笑语流年

几个邻居们今天都在家蒸包子，我也要紧跟大家的脚步，刚好冰箱里有一块豆腐，就蒸了一锅麻婆豆腐包子。麻辣鲜香，很好吃！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
普通面粉 250克
、
豆腐 400克
、
五花肉末 100克
、
黑木耳 几朵
、
胡萝卜 1小根
、
蒜苗 3根
、
生姜 少许
、
辣椒粉 2勺
、
花椒粉 2勺
、
鸡精 半勺
、
白糖 少许
、
盐 适量
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
蚝油 1勺
、
食用油 适量
、
发酵粉 3克
烹饪步骤
步骤4/17

  展开全部17个步骤

小贴士

蒸包子，馒头，一定要二次醒发，凉水就上锅，否则……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-18

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