年夜饭硬菜——蟹肉鱼翅羹
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食材清单
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泡发好的鱼翅
5片
、
熟螃蟹肉
2-3只
、
香菇
5朵
、
平菇
5朵
、
干贝
10颗
、
蒜
3-4瓣
、
芹菜
2根
、
葱
1根
、
姜片
3-4片
、
生抽
1-2汤匙
、
醋
1-2汤匙
、
盐
1-2茶匙
、
白胡椒粉
1茶匙
、
淀粉水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
泡发好的鱼翅放上几片姜上锅蒸熟(我蒸了30分钟)
-
步骤2/14
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蒜、葱白切末,姜切片,干贝压碎,香菇去蒂切丝,平菇撕成丝,剥蟹肉很花时间大家可以提早一天准备剥好了放冰箱哈
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步骤3/14
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锅烧热下少许油下姜片爆香
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2022-01-17
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