零难度家常做法 牛肉炒乌冬面
有菜有肉有面有蛋 一盘搞定一餐 ~ 菜谱用量是三到四人份 请亲们自行调节用量哦 ! 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
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步骤1/9
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主要食材:肥牛 乌冬面 青椒 胡萝卜 洋葱 可生食鸡蛋调味料:蒜片 蚝油 生抽 研磨黑胡椒颗粒 盐 鸡精
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步骤2/9
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锅中加水 加葱段 姜片 煮开 放入肥牛焯水 肥牛片稍变色 捞出
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步骤3/9
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青椒切丝 胡萝卜去皮切丝 洋葱切丝 另取锅 烧水 煮开 放入乌冬面 煮开 再煮1-2分钟 捞出 加黄油/橄榄油 搅拌均匀 防止乌冬面粘在一起
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步骤4/9
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炒锅中倒油 放入蒜片炒香 在倒入洋葱翻炒
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步骤5/9
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洋葱炒至稍变软 加入青椒丝 胡萝卜丝翻炒
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步骤6/9
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加入乌冬面 牛肉片 翻炒
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步骤7/9
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蚝油 生抽 黑胡椒颗粒 盐 鸡精调味
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步骤8/9
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翻炒均匀
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最后一步
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摆盘 煎一个可生食鸡蛋 放在面上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-15
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