孜然羊肉
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这个羊肉是用的盐池滩羊肉的颈排。我在家发愁,不知道怎么做呢?不如就像牛排那样,腌制一下,烤一烤。撒一点孜然辣椒面,这孜然羊肉的味道,我喜欢。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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准备食材:两块儿羊颈排、洋葱、黑胡椒、孜然
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步骤2/7
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洋葱洗干净,切成丝备用。
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步骤3/7
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羊排冲洗干净,加入一勺蚝油、盐、黑胡椒和洋葱,腌制半小时。羊排比较厚,用牙签儿扎几下,入味更快。
步骤4/7
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发布于 2022-01-12
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