下饭家常菜～菜脯蛋的做法

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下饭家常菜～菜脯蛋

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今天分享一道下饭家常菜～菜脯蛋，这道美食从小吃到大，百吃不厌，特别喜欢，也算潮汕美食之一，家喻户晓的菜肴！圣迪乐高端鲜蛋，口感嫩滑细腻，无腥味，蛋香浓郁，鸡蛋很新鲜，安心享用！参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#

食材清单加入采购清单

菜脯（萝卜干） 100克

、

圣迪乐鲜鸡蛋 3个

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料很简单只有菜脯（萝卜干）和鸡蛋，菜脯要选新菜脯，有的老菜脯会很咸！
步骤2/8 点击查看大图
菜脯切丁，越细越好，鸡蛋打散，圣迪乐鲜蛋，晶莹剔透，很新鲜！
步骤3/8 点击查看大图
锅中倒少许油，把菜脯炒香！
步骤4/8 点击查看大图
把炒好的菜脯放入鸡蛋液中搅拌均匀！
步骤5/8 点击查看大图
锅中倒入适量油，放入拌好的菜脯蛋煎至微黄！
步骤6/8 点击查看大图
翻另一面煎熟！轻轻的用锅铲按压中间部分，这样比较容易熟透！
步骤7/8 点击查看大图
香香哒的菜脯蛋就做好！
最后一步点击查看大图
菜脯蛋搭配地瓜粥，超完美结合，太好吃了，有没有流口水的啊，嘻嘻！我能吃两大碗哦！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

香脆爽口的菜脯蛋，好吃不贵，又下饭，材料简单易做，快手菜！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-11

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