破防了姐妹们✅连吃三碗都不够的台式卤肉饭
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这几天我儿子总说想要吃卤肉饭,赶紧给安排上!酱汁包裹着每一粒米饭,搭配卤到入味的鹌鹑蛋,加上皮香肉糯的卤肉,简直好吃到哭了!平常一点肥肉都不吃的人都能直接干掉两碗米饭
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烹饪步骤
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步骤1/5
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简单零失败的台式卤肉饭,卤汁浓郁超级香!
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步骤2/5
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五花肉下锅煸炒至两面金黄,锅里到入千岛源山茶油加入冰糖炒出焦糖色,倒入五花肉翻炒上色,放入洋葱碎
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步骤3/5
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加入一勺料酒+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油,倒入开水没过食材,放入葱姜蒜,八角,香叶,桂皮最后放入香菇和鹌鹑蛋,大火煮沸转小火炖30分钟,最后收汁即可~
步骤4/5
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发布于 2022-05-11
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