炸油饼㊙️的做法

点击查看大图

炸油饼㊙️

浏览 14.2万 · 收藏 2630 · 学做 3

松软的炸油饼，配豆浆或者白米粥当早餐特别不错，而且简单易做！参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#

食材清单加入采购清单

中筋面粉 150克

、

酵母 2克

、

圣迪乐鲜鸡蛋 1个

、

清水 30克

、

油 15克

、

白糖 8克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有材料称好备用！
步骤2/9 点击查看大图
所有材料混合揉成光滑的面团！（盖上保鲜膜冷藏发酵过夜）
步骤3/9 点击查看大图
发酵好的样子！⬆️第二天从冰箱取出，回温半小时！
步骤4/9 点击查看大图
分成8等份，搓圆！
步骤5/9 点击查看大图
撒少许干面粉，擀成薄片！
步骤6/9 点击查看大图
往中间划两刀！⬆️
步骤7/9 点击查看大图
锅中油烧至七、八成热，关中小火，炸油饼！（要注意火候、时刻关注着，不然一不小心就会炸糊的，这油饼很容易熟，上色就差不多可以了）
步骤8/9 点击查看大图
翻另一面炸！同样的方法继续炸剩下的油饼！
最后一步点击查看大图
松软好吃的炸油饼就做好了！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

圣迪乐高端鲜蛋，口感嫩滑细腻，无腥味，蛋香浓郁，鸡蛋很新鲜，安心享用！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-11

换个做法

炸油饼的相关分类

黄油年糕荠菜青团春笋腌笃鲜棒棒糖更多

炸油饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许