自发粉蒸蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/10
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先将牛奶和玉米油倒入碗内,搅拌均匀待用,牛奶也可以用等量的水替代,此时蒸锅内烧热半锅水
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步骤2/10
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然后开始打发蛋清,把蛋黄蛋清分离后,蛋清倒入无油无水的大碗内,倒入细砂糖,直接用电动打蛋器高速搅打
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步骤3/10
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一直打发到,提起打蛋头,拉出的蛋白霜呈现小弯钩状即可
步骤4/10
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发布于 2022-01-09
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