奥利奥巧克力乳酪吐司
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看了一个星期大师的方子,家里没有厨师机,还剩了不点淡奶油,还是决定用自己的方法做吧!头天晚上把材料糅合,第二天晚上回来把黄油、奶油奶酪拿出来回温一下做的,出炉后很软,口感非常不错,每家面粉吸水性不一样,牛奶适量增减,这个是450克的模具,两个模具的量,
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食材清单
加入采购清单
高粉
495克
、
法芙娜可可粉
17克
、
糖
30克
、
淡奶油
20克
、
牛奶
330克
、
全蛋2个
70克
、
酵母
7克
、
黄油
40克
、
盐
6克
、
kiri奶油奶酪(馅料)
90克
、
糖粉(馅料)
20克
、
奥利奥饼干碎(馅料)
30克
烹饪步骤
-
步骤1/11
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把除黄油、盐外的所有面团所需材料称量好,倒入容器中,用筷子搅拌均匀
-
步骤2/11
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成这种大的面絮状,我这个有点干,又加入了一些牛奶,牛奶总量是330克,你们可把牛奶少量多次的加入,观察状态
-
步骤3/11
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我的糅合成这个状态了,我是头天晚上盖保鲜膜放冰箱冷藏的,第二天晚上开始做的,让它冷藏发酵
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2022-01-08
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