长沙臭豆腐
8克
14克
46克
282
千卡
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步骤1/7
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首先把生胚用清水浸泡10分钟,清洗一下再用厨房用纸擦去水份。
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步骤2/7
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调个酱汁:蒜末(5.6瓣)、小米辣(6.7个)、熟芝麻(适量)、葱花(3根)、辣椒粉(1勺)、十三香(少许)、孜然粉(1勺)浇上热油。再放一点香菜梗子、两块豆腐乳(也可以用芝麻酱代替,吃起来更浓郁)、再加入100ml左右的温水把它们化开,再加入3勺生抽,1勺香醋,1勺食盐),全部搅拌均匀。
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步骤3/7
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搅拌均匀后就是这样,可以试下味道,比较淡就加点食盐或者生抽。
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发布于 2022-01-08
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