老长沙臭豆腐
浏览 16.7万 · 收藏 947
以臭为美,有时候臭也是一种乐趣,不宜多吃,吃多了嘴里有异味
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 配菜(中级)
卤好的臭豆腐12片
、
香菜
少许
、
鸡精
一勺
、
剁辣椒
一勺
、
盐
10克
、
味精
10克
、
辣椒粉
2勺
、
酸菜或酸豆角
少许
、
蒜蓉
少许
、
姜米
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
锅里烧油,油温不能过高,小火慢炸,至外焦里嫩,捞出放碗里
-
最后一步
点击查看大图
锅放少许油,炒香姜蒜,入剁辣椒,酸豆角,调味,盐少许,味精少许,水一勺,调成汁,收浓,再把汤汁淋在豆腐上,放上点香菜
小贴士
非常好吃的一道菜,少用点油,油炸完豆腐会有异味,没事,另外装起来,留下次用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-11
换个做法
老长沙臭豆腐的其他做法
老长沙臭豆腐的相关分类
老长沙臭豆腐的相关推荐
-
葱油拌面
6446938人看过 -
避风塘炒虾
196649人看过 -
椰蓉包子
101105人看过 -
这么做的素包子比肉馅还好吃#吃出健康,解决假胖#
306748人看过 -
口蘑鸡胸肉
82767人看过 -
温暖系 | 「鲜肉馄饨」
24555人看过 -
白菜炖豆腐
1479082人看过 -
香菇酱肉包子馅儿
369455人看过 -
#味达美年味小馆#芹菜猪肉水饺
170053人看过 -
冰糖百香果金桔
572964人看过 -
3种口味的家常饼
133586人看过 -
糖醋羊排
72351人看过