港式叉烧五花肉
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茶餐厅非常喜欢去,但挺贵,自己在家做简单又实惠。 老少皆宜,平时吃,聚会吃,一个人吃,都是个不错的选择。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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五花肉放锅内,加料酒,煮开,水开后大约3分钟即可。
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步骤2/3
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取出洗净浮沫,切片,厚一点,加叉烧酱,海鲜酱和蚝油,搅拌均匀,腌制10分钟。
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最后一步
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不粘锅刷一点油,把腌制好的五花肉摆上,小火煎。特别入味好吃,如果家里吃烤肉,也可以来这么一份。出锅前撒上葱花也不错奥。
小贴士
三种酱料的比例是1:1:1就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-08
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