包菜猪肉饺子
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饺子源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明,最初作为药用。饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年。”
食材清单
加入采购清单
猪去皮前腿肉
500克
、
包菜
500克
、
香菜
50克
、
大葱
半根
、
生姜
1小块
、
盐
适量
、
生粉
10克
、
料酒
1勺
、
生抽
1勺
、
花椒粉
4克
、
鸡蛋
1个
、
香油
30克
、
蚝油
20克
、
饺子皮
600克
烹饪步骤
步骤4/28
展开全部28个步骤
发布于 2022-01-08
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