简单美味的杂粮煎饼(带薄脆的哦)
浏览 16730 · 收藏 488
关于煎饼的来历,传说很久以前,沂蒙山下住着巧珍和田壮一家。田壮常帮助乡亲写诉状,得罪了当地恶霸,被关进牢中,并且只准巧珍送笔墨纸张,不准送饭。巧珍梦中得蒙山娘娘传授,以薄饼为纸,大葱作笔,豆酱当墨,才让丈夫活了下来。田壮出狱后发愤苦读,背着巧珍做的煎饼考上了状元。因此沂蒙山人也将煎饼称为「状元饼」。
营养分析
查看详情
9克
31克
170克
865
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
薄脆原料:
、
中筋面粉
少许
、
盐
少许
、
水
40g
、
盐
1g
、
煎饼原料:
、
中筋面粉
100克
、
粗玉米面
100克
、
水
适量
、
黄豆酱
1大勺
、
甜面酱
1小勺
、
玫瑰豆腐乳汤
1/2小勺
、
小葱切末
适量
、
鸡蛋
适量
、
黑芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
少许面粉+盐+水,和成稍硬一些的面团备用
-
步骤2/9
点击查看大图
将面团分成大小相等的小面团,依次擀制成非常薄的面片
-
步骤3/9
点击查看大图
锅中放油,7成热的时候依次炸面片制两面金黄
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2023-06-22 · 北京
换个做法
杂粮煎饼的相关分类
杂粮煎饼的相关推荐
-
早餐天使~山东杂粮煎饼果子(非天津版)
276873人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1451157人看过 -
0失败煎饼果子
1912745人看过 -
#吃出健康,解决假胖#鸡蛋培根杂粮煎饼
142012人看过 -
杂粮煎饼来一套
250966人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
405979人看过 -
杂粮煎饼
85571人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
408371人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了
3873370人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
649729人看过 -
「杂粮煎饼」平底锅版!附薄脆制作!
170320人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11100098人看过