莲藕排骨汤的做法

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莲藕排骨汤

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　　俗话说男不离韭,女不离藕，莲藕排骨汤不但有润肠道，清热消痰、补血养颜的功效，而且还能够健脾开胃，是秋冬之季很好的一款汤，适合经常食用。现在到了莲藕上市的季节，莲藕排骨汤安排起来吧！

食材清单加入采购清单

莲藕　　　　一节

、

排骨　适量　

、

盐适量

、

枸杞少许（没有也可）

、

小葱少许（没有也可）

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有食材，排骨焯水备用（水里放姜片，料酒）
步骤2/6 点击查看大图
锅内放少许油炒一下姜片。
步骤3/6 点击查看大图
翻炒一下焯好的排骨，这样汤煮出来会是奶白色。
步骤4/6 点击查看大图
加入清水煮40分钟左右。
步骤5/6 点击查看大图
我用的电陶炉先大火煮开，再改煲汤功能煮40分钟。再加入切好的莲藕，煮至莲藕熟透即可。快煮好时可加入适合枸杞，没有可以不放。
最后一步点击查看大图
　食用时加入小葱即可。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2022-01-07

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