油泼拉条子
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疫情期间,不能外出,家里菜不多,没有通知什么时候才能出门,一碗拉条子,省菜又耐饱,大家可以试着做一下!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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取适量面加盐揉光滑
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步骤2/5
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擀成厚面片,再切成粗条
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步骤3/5
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每条面涂抹油,放入盆里,醒发2-3小时(醒发时间越长面越劲道)
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步骤4/5
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醒发好的面拉成细条,下青菜煮熟捞出面里放葱花,盐,胡椒粉,辣椒,鸡精,泼一勺热油适量醋和酱油
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最后一步
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搅拌均匀!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-31
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