提拉米苏手指饼干
甜品提拉米苏里的灵魂手指饼干,做法超级简单,酥脆柔软,记得收藏~
18克
34克
49克
493
千卡
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步骤1/8
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准备食材,蛋黄和蛋清分离;
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步骤2/8
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蛋白分三次加入白砂糖用打蛋器打发;
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步骤3/8
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蛋白打发至提起小尖角干性发泡状态,将两颗蛋黄分次加入蛋白霜里;
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步骤4/8
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打发好的蛋黄霜筛入低筋面粉,翻拌均匀;
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步骤5/8
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翻拌好的蛋黄糊装入裱花袋;
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步骤6/8
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用裱花袋挤成长条,筛一层薄薄的糖粉;预热烤箱,180度,15分钟;
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步骤7/8
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酥脆的手指饼干烤好了,不但可以做提拉米苏,也可以直接当零食吃~
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最后一步
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成品图~~
每款烤箱脾气不同,烘烤时间随时调整;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-26
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