手指饼干(提拉米苏)
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为了做提拉米苏特地做的手指饼,说手指饼,这好像有点对不起,因为为了方便,所以做得特别大,哈哈哈……
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烹饪步骤
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步骤1/5
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蛋清和蛋黄分开两个盆装,蛋清必须无水无油的盆装哈,再加两滴柠檬汁,柠檬汁有就加,没有就不加
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步骤2/5
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蛋白打发硬性发泡
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步骤3/5
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蛋黄打发白,加入蛋白拌匀后筛入低筋面粉继续拌匀
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步骤4/5
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装入裱花袋,挤条状
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最后一步
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上下火150度烤20分钟
小贴士
其实这个饼干做出来的口感跟蛋糕很像哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-28
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