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烤奶片-消耗淡奶油和奶粉

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买来的奶粉和奶油一般都是大包装，保质期还特别的短，开封以后又不能立刻用完，今天就跟大家分享一款大人小朋友都特别爱吃，而且特别简单好操作的小零食，烤奶皮，一个又薄又脆的奶制品，完美消耗掉家里剩余的奶粉和奶油，现在我们就来看看它的具体做法吧

食材清单加入采购清单

10~30分钟

奶粉 60克

、

砂糖 20克

、

黄油 20克

、

淡奶油 20克

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
黄油融化
步骤2/19 点击查看大图
加入砂糖
步骤3/19 点击查看大图
加入奶油
步骤4/19 点击查看大图
搅拌均匀，充分乳化
步骤5/19 点击查看大图
加入奶粉
步骤6/19 点击查看大图
揉成团
步骤7/19 点击查看大图
两面盖油纸
步骤8/19 点击查看大图
擀成薄片
步骤9/19 点击查看大图
冷藏冻硬后取出来
步骤10/19 点击查看大图
压成圆片
步骤11/19 点击查看大图
烤盘上垫靠垫，将奶皮放在烤垫上，上面再压一张烤垫，这样更平整也不会在烤制的过程中遇高温变形
步骤12/19 点击查看大图
入烤箱，165度烘烤6到8分钟
步骤13/19 点击查看大图
出炉，奶香味十足，又薄又脆
步骤14/19 点击查看大图
成品
步骤15/19 点击查看大图
成品
步骤16/19 点击查看大图
成品
步骤17/19 点击查看大图
成品
步骤18/19 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/19

展开全部19个步骤

小贴士

因为制作方法特别的简单，所以，没有特别注意的地方，⚠️⚠️唯一要说的就是必须使用冲孔烤垫，最好上面下面都放，一个是有纹路，更好看，另一个是在烘烤的时候奶皮更容易定型，而且不会糊，上色更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-26

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