麋鹿树桩蛋糕
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非常可爱又好吃的圣诞主题蛋糕,特意做成年轮形状,切开的蛋糕体切面是坚的,麋鹿萌萌哒,好讨人喜欢,味道非常棒,巧克力香味浓郁,奶油很细腻,奶酪香味十足,奶酪及巧克力都是奶油天然的稳定剂,夏天也不易化,特别适合家庭新手,私房切块售买也很ok哦。 参与活动: #爱好组精英复赛区-低筋#
营养分析
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194克
42克
160克
1865
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
蛋糕体:
、
蛋黄
50g
、
可可粉
13g
、
低筋粉
50g
、
牛奶
40g
、
玉米油
40g
、
蛋清
120g
、
糖(蛋白)
60g
、
柠檬汁
5滴
、
巧克力奶油:
(用于做树皮)
、
巧克力(66%)
50g
、
奶油
70g
、
糖
10g
、
果酱奶油:
(用于夹馅)
、
淡奶油
50g
、
杨梅果酱(自制)
50g
、
奶酪奶油:
(用于夹馅及眼晴)
、
奶油奶酪
50g
、
淡奶油
100g
、
糖
10g
、
装饰:
、
草莓
6个
、
巧克力豆
6颗
、
蝴蝶结饼干
6个
、
糖粉
适量
烹饪步骤
步骤4/25
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展开全部25个步骤
发布于 2021-12-25
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