艾草青团的做法

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艾草青团

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食材清单加入采购清单

糯米粉 350g

、

艾草适量

、

温水适量

、

黄片糖两片

、

花生油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
艾草浸泡，清洗干净泥沙。
步骤2/7 点击查看大图
锅中放水，煮开。放入艾草灼水。捞起沥水。
步骤3/7 点击查看大图
切碎。放入料理机中加入适量水打成泥状。
步骤4/7 点击查看大图
锅中放入一点点水，放入两片黄糖，煮成糖水。
步骤5/7 点击查看大图
糖水倒入艾草泥中，加入糯米粉，搓成糯米面团。
步骤6/7 点击查看大图
月饼模具中刷油，面团分成30克一个的剂子。搓圆，放入模具中，压成饼状。
最后一步点击查看大图
上锅大火蒸20分钟左右。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

我是用的香蕉叶垫的青团。香蕉叶清洗干净剪成片，灼水捞起沥水就可以使用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-26

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