温柔紫薯奶香馒头
紫薯泥加一点点牛奶,就是温柔的淡粉色。暖萌、有点点小梦幻。二次发酵后口感更加松软,给小宝宝吃也很适合。 牛奶可以根据面粉吸水程度做+-20g调整。 参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#
-
步骤1/9
点击查看大图
紫薯块先蒸熟
-
步骤2/9
点击查看大图
加一点点牛奶打成细腻的紫薯泥
-
步骤3/9
点击查看大图
倒入剩余的牛奶,加入酵母、细砂糖,搅拌均匀
-
步骤4/9
点击查看大图
大致揉成团就行,因为还需发酵也不用太光滑
-
步骤5/9
点击查看大图
发酵到1.5倍大
-
步骤6/9
点击查看大图
排气,揉成一个光滑的面团
-
步骤7/9
点击查看大图
整形,切成馒头剂子
-
步骤8/9
点击查看大图
二次发酵后,上汽大火蒸15分钟
-
最后一步
点击查看大图
滑溜溜,特别棒
想让馒头状态好,大火是关键。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-25
温柔紫薯奶香馒头的相关分类
温柔紫薯奶香馒头的相关推荐
-
#肉食者联盟# 奶香馒头
1030908人看过 -
奶香馒头
2123707人看过 -
奶香馒头
100423人看过 -
开花红糖奶香馒头
341161人看过 -
#我心中的冬日限定# 斑马纹奶香馒头
121421人看过 -
奶香馒头
421888人看过 -
夏季限定~秋葵+虾滑真的巨巨巨好吃
431800人看过 -
自制紫薯馅:
374597人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16769554人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6226938人看过 -
治愈心情小甜点 | 火龙果椰汁卷
16597人看过 -
#给年味整点鲜的#猪肉萝卜丸子
209140人看过