黄油抹茶桃酥
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桃酥应该算是姥姥辈儿的美食了吧,我的姥姥九十岁了,血糖控制的比我都好,所以去给姥姥买零食基本不用忌讳高甜。去超市经常买那种用绳子打结油纸包装的桃酥,很怀旧的包装,酥酥脆脆的口感,最重要的是没有牙也能吃。 亲两天看到铁夫人的做桃酥的视频,发现这个看似简单的中式老甜点原来也不是那么简单的,赶紧自己做做试试,加了抹茶粉,增加一点茶香,下次可以自己做给姥姥吃啦。 参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
玉米油
125克
、
糖粉
120克
、
全蛋液
28克
、
低筋面粉
250克
、
抹茶粉
10克
、
小苏打
4克
、
泡打粉
3克
、
白芝麻(表面)
适量
、
杏仁粉
20克
、
安佳有盐黄油
40克
烹饪步骤
-
步骤1/11
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配料全家福
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步骤2/11
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软化好的黄油里加入糖粉,用刮刀充分混合。
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步骤3/11
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到先用打蛋器充分混合黄油和糖粉,然后分两次加入玉米油打到这种顺滑的状态。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-12-23
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