不开裂不鼓包~超级平整的圣诞饼干的做法

点击查看大图

不开裂不鼓包~超级平整的圣诞饼干

浏览 117638 · 收藏 3384

一年一度的圣诞节又到了当然少不了做各种漂亮的圣诞饼干了今天就分享给大家一款不开裂不鼓包超级平整完美的饼干配方参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#

营养分析查看详情

209克
62克
377克

3626
千卡

这道菜高热量,适量即可～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

无盐黄油 200克

、

低筋粉 400克

、

糖粉 80克

、

全蛋液 70克

、

斑斓粉 5克

、

甜菜根粉 5克

、

黑可可粉 5克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄油充分软化，加入糖粉，手动搅拌均匀
步骤2/6 点击查看大图
蛋液分2-3次加入，每加入一次，用打蛋器充分搅拌吸收，然后再加入下一次
步骤3/6 点击查看大图
倒入过筛的低筋面粉混合搅拌均匀即可，平均分成三份，分别加入斑斓粉，甜菜根粉，可可粉揉匀，保鲜膜包好松弛15分钟
步骤4/6 点击查看大图
取出一份饼干面团上下垫油纸，擀成3毫米厚的大片，放入冰箱冷藏10分钟，有一定硬度以后用饼干模具压膜
步骤5/6 点击查看大图
烤箱160度提前预热，放置中下层上下火150度烤5分钟定型，然后加盖锡纸，转上下火135度，烤12分钟
最后一步点击查看大图
超级平整的饼干就做好了，也适合作各种糖霜饼干的饼底哦

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

烤箱脾气不同，配方中的烘烤温度和时间仅供参考！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-23

换个做法

圣诞饼干的相关分类

夏天清热去火吃什么绿豆汤绿豆沙凉拌菜凉面更多

圣诞饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许