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韩式炸肉卷的做法

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韩式炸肉卷

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肉卷是闽南节日必不可少的炸食之一，外酥里嫩，咸香四溢，再配一杯茶那叫一个绝啊！今儿的炸肉卷把以往的沙茶酱换成了韩式辣椒酱简直绝绝子！把闽南味变成韩式口味了哈哈啊哈参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉 500克

、

洋葱半个

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

糖 2克

、

盐少许

、

韩式辣椒酱 1勺

、

豆皮 5张

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
先把洋葱切丝，猪肉切块备用
步骤2/14 点击查看大图
把猪肉，洋葱倒入玻璃碗里
步骤3/14 点击查看大图
再加入一勺灵魂韩式辣椒酱
步骤4/14 点击查看大图
想要口味更重的可以多放点
步骤5/14 点击查看大图
再加入蚝油，生抽，糖，盐
步骤6/14 点击查看大图
拌匀后静置半小时
步骤7/14 点击查看大图
取一张豆腐皮再把洋葱肉铺上
步骤8/14 点击查看大图
再卷起来
步骤9/14 点击查看大图
如上图
步骤10/14 点击查看大图
油烧至9分熟后放入肉卷
步骤11/14 点击查看大图
炸至表皮呈金黄色捞出控油
步骤12/14 点击查看大图
开吃啦果然外酥里嫩
步骤13/14 点击查看大图
韩式炸肉卷
最后一步点击查看大图
咸香又美味，再来一杯茶绝了

小贴士

韩式辣椒酱不建议省略，既然是韩式口味的，这个灵魂酱料不可少

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-21

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