香菜炒蚕蛹
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蚕蛹具有极高的营养价值,含有丰富的蛋白质,蚕蛹的蛋白质含量在50%以上,远远高于一般食品,我们当地人炒蚕蛹一般都是配香菜,今天做的是桑蚕蛹。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
营养分析
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52克
54克
17克
756
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/9
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蚕蛹买回来之后挑选干净,把破损的全部捡出,用温热水多洗几遍,然后锅里烧热水,水开以后把蚕蛹放在锅里焯4-5分钟,然后捞出凉水过一下,捞出控干水分。我平时都是多买一点蚕蛹,回家清洗干净一起上锅炒熟,放凉以后分成一份份,放冷冻,想吃时拿出来很方便哦!
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步骤2/9
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稍微粗壮一点的香菜一颗切段。
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步骤3/9
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葱姜准备好,喜欢吃辣的可以加小米辣。
步骤4/9
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发布于 2021-12-19
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