西红柿鸡蛋面
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好多人都喜欢西红柿鸡蛋面,我家豆爸和豆奶奶也是超级喜欢,今天就做简单好吃的西红柿鸡蛋面。我家人多,做的量多,根据自家情况适当调整,注意重点西红柿挑熟透的好西红柿哦! 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
挂面
350克根据人数自己调整
、
西红柿
1特大个(小的用两个)
、
鸡蛋
1个
、
葱姜
适量
、
生抽
适量
、
植物油
适量
、
盐
适量
、
油菜
一颗
、
香菜末(韭菜末)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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1.尽量挑熟透的西红柿一个大的或者两个小的切成小丁,葱姜蒜切沫准备好,我一直认为西红柿和蒜很搭,所以我做西红柿鸡蛋面的时候葱姜蒜全部用。
-
步骤2/7
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2.一把小油菜清洗干净控干水分备用,鸡蛋一个,别忘再来一撮韭菜末,忘记拍照了。
-
步骤3/7
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3.锅热加油,油热葱姜蒜生抽爆锅后加入西红柿,重点来了,西红柿大火翻炒,注意一定煮熟用勺子捣成酱,然后再添水哦!
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2021-12-18
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