是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
小葱拌皮蛋的做法 点击查看大图

小葱拌皮蛋

浏览 2.1万 · 收藏 448
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

牛妈美食厨房

凉拌皮蛋很多人爱吃，有清口解油腻的作用。皮蛋具有清热消炎，养心安神，滋补健身等的作用。营养价值丰富，含有较多的矿物质，能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，同时还具有提高智商，保护大脑的作用。皮蛋在制作的过程中使用了料泥来腌制，料泥中加入了食盐和碱，均含有钠，所以皮蛋中含钠较高，同时强碱使蛋白质分解，使皮蛋容易消化和吸收，中和胃酸，对胃酸引起的胃痛或胃病有一定的缓解作用。 今天我做了这个小葱拌皮蛋，做法简单，吃着清爽，很不错的凉拌菜。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
皮蛋 3个
、
小葱 2棵
、
内脂豆腐 一根
、
白糖 20克
、
味达美米醋 20克
、
味达美蚝油 15克
、
味达美生抽 15克
、
盐 1克
烹饪步骤
小贴士

松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-17

换个做法

小葱拌皮蛋的相关分类

荠菜 腌笃鲜 春笋 青团 私房菜 香椿炒鸡蛋 更多

小葱拌皮蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许