红烧胖头鱼头
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备食材,半只鱼头,大蒜4粒,姜片4片,八角2颗,
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步骤2/5
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少油,将鱼头两面煎一下装盘
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步骤3/5
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剩下的油,加入一勺白糖,翻炒至化,加入鱼头,姜片,大蒜,八角,酱油,盐,加水沫过鱼
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步骤4/5
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大火转小火慢炖,至水收出锅
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最后一步
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出锅,青红椒放在鱼身上,鱼汤倒上,即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-27
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