腊八蒜
【菜品介绍】冬天这个时节,经常吃些腊八蒜,对人的身体是有好处,不但杀菌还能解毒。泡好的腊八蒜翠绿色,味道酸酸辣辣很脆口,就饺子吃更是美不胜收
-
步骤1/7
点击查看大图
食材料简单,一包醋
-
步骤2/7
点击查看大图
洗干净双手擦干,然后再把每颗蒜瓣上的皮剥干净。
-
步骤3/7
点击查看大图
切掉蒜边。
-
步骤4/7
点击查看大图
剥好的蒜瓣,放到可以密封的容器里。
-
步骤5/7
点击查看大图
往坛子里倒入醋,醋的量大概和蒜瓣齐平就可以了。
-
步骤6/7
点击查看大图
泡大约7天后,可以看到大概一半左右的蒜开始变绿了。
-
最后一步
点击查看大图
腊月快进了,腊八节也快了,腊八蒜,腊八粥,清清爽爽的腊八蒜上桌了
【小贴士】做腊八蒜,蒜头要干,如果大蒜表面有水气,泡的过程中会容易变质。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-23
腊八蒜的相关分类
腊八蒜的相关推荐
-
粉蒸肉
22461255人看过 -
#换着花样吃早餐#开花红糖馒头(干酵母手揉版本)
812238人看过 -
茯苓山药薏米粥
18549人看过 -
虎皮尖椒(油焖尖椒)-#甜一#
42573人看过 -
蜂蜜柠檬水
986497人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#八宝粥
188500人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19082233人看过 -
八宝粥
1022153人看过 -
最有营养的美味凉拌菜~银芽海带丝
168100人看过 -
【清水白萝卜】
79803人看过 -
土茯苓祛湿汤
340791人看过 -
茯苓糕(厦门特色)
275168人看过