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蕃茄鸡蛋馅饺子

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 4个

、

面粉适量

、

葱一根

、

花生油适量

、

盐适量

、

蕃茄 2个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
蕃茄两个，头部切十字
步骤2/14 点击查看大图
开水烫下，把皮去掉
步骤3/14 点击查看大图
先切片再切丝再切小丁
步骤4/14 点击查看大图
鸡蛋四个放盐搅碎
步骤5/14 点击查看大图
鸡蛋炒熟放凉
步骤6/14 点击查看大图
自己水培的洋葱今天剪掉
步骤7/14 点击查看大图
切成葱花
步骤8/14 点击查看大图
鸡蛋和蕃茄再加点葱花搅拌均匀，再放点香油
步骤9/14 点击查看大图
和面，醒二十分钟
步骤10/14 点击查看大图
切小剂子
步骤11/14 点击查看大图
用手将小剂子按成压一下，再擀成片后包饺子，包的时候不断搅拌馅，这样如果馅出水可以均匀粘住馅，不至于上面干下面水多
步骤12/14 点击查看大图
包好的饺子
步骤13/14 点击查看大图
水开后下入饺子，滚两三滚就可以了
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-17

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