圣诞树饼干

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又快到最爱的圣诞节了，做一款简单的圣诞树图案的切片饼干，开启美妙的圣诞之旅吧～参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#

食材清单加入采购清单

安佳无盐黄油 80克

、

细砂糖 55克

、

蛋液 25克

、

香草精几滴

、

低粉 150克

、

可可粉适量

、

抹茶粉适量

、

粗砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
准备80g安佳无盐黄油，室温软化
步骤2/21 点击查看大图
软化的黄油搅打均匀后倒入55g细砂糖
步骤3/21 点击查看大图
搅打均匀
步骤4/21 点击查看大图
倒入蛋液和香草精
步骤5/21 点击查看大图
继续搅打均匀
步骤6/21 点击查看大图
筛入低粉
步骤7/21 点击查看大图
拌成面团
步骤8/21 点击查看大图
将面团分成5份，一份占总面团的75%，另四份分别占总面团的4%、6%、7%、8%，我分别将它们标记为#1、#2、#3、#4面团
步骤9/21 点击查看大图
#1面团加入适量可可粉揉成面团，#2面团加入抹茶粉揉成面团，#3面团加入抹茶粉的同时加入少许可可粉，揉成面团；#4面团加入抹茶粉的同时加入多些可可粉，让颜色更深
步骤10/21 点击查看大图
将2号、3号、4号面团分别搓成23cm左右，用手捏成三角形，再将3号和4号的顶部用刮刀轻轻按压平
步骤11/21 点击查看大图
再将做好的2、3、4号依次叠加在一起
步骤12/21 点击查看大图
再取部分白色面团搓成长条按压入树的折角处
步骤13/21 点击查看大图
继续将1号面团搓成23cm长条，再用手捏成细长方形
步骤14/21 点击查看大图
再取白色面团，同样搓成长条后夹住1号面团
步骤15/21 点击查看大图
将步骤12与步骤14叠加在一起
步骤16/21 点击查看大图
最后把剩余的白面团全部裹在周围，滚圆后，放冰箱冷冻一小时以上
步骤17/21 点击查看大图
冰箱取出后，切片
步骤18/21 点击查看大图
把切好的饼干四周滚上白砂糖颗粒
步骤19/21 点击查看大图
放入烤盘，烤箱175度，15min
步骤20/21 点击查看大图
烤好～
最后一步点击查看大图
成品～