红烧猪尾巴
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
鲜猪尾
1斤
、
油
1勺
、
白糖
1勺
、
姜片
5片
、
葱段,葱花
少量
、
十八鲜
少量
、
调味品(盐、鸡精)
少量
、
料酒
1勺
、
大料
少量
、
开水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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新鲜的猪尾巴洗净、焯水、沥干待用。
-
步骤2/6
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开中大火,锅里倒入适量的食用油和白糖1:1。不停搅拌,待白糖开始冒泡,倒入猪尾巴翻炒。
-
步骤3/6
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翻炒均匀,猪尾巴上了色,加入料酒,生姜,葱,大料,十八鲜,盐,鸡精,开水。(能吃辣的,可以放几个干红辣椒)
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-12-16
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