原味水果蛋糕卷
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柔软卷不裂,超百搭的原味水果蛋糕卷~ 参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#
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烹饪步骤
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步骤1/9
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提前预热烤箱;28*28的烤盘垫好油布,准备好水果;玉米油+牛奶搅拌均匀;加入蛋黄搅拌均匀,筛入低粉;
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步骤2/9
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Z字搅拌均匀;
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步骤3/9
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分2次加入绵白糖打发蛋白至中性发泡(打发蛋白的盆必须无水无油、 蛋白中不能混人蛋黄不然会影响蛋白打发);
步骤4/9
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发布于 2021-12-12
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