半球蛋糕卷水果奶油蛋糕
浏览 30856 · 收藏 254
一个非常有趣的半球型奶油蛋糕,用蛋糕卷和家里的盆做成的,能让蛋糕卷好吃很多倍,可作为生日蛋糕,或者你手艺好的话,可以涂个面,装扮一下更好看。蛋糕卷我们用的小四卷的配方,不开裂,容易卷,湿润绵软,你也可以用其他你喜欢你趁手的任何风味的蛋糕卷来做这个半球蛋糕,这个造型主要是有趣又简单,随便捡个盆就能做,虽然没有抹面,有点裸蛋糕的风味,但是胜在一副不明觉厉的样子,拿出来唬人是一点不在话下的,中间大量的奶油和水果,比单吃蛋糕卷好吃太多哦~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
▇ 蛋糕体小四卷
、
鸡蛋
4个
、
舒可曼烘焙细砂糖
40g
、
舒可曼大豆色拉油
40g
、
舒可曼日式糕点粉 (低筋)
40g
、
牛奶
40g
、
▇ 蛋糕卷夹馅
、
淡奶油
200g
、
舒可曼烘焙细砂糖
20g
、
▇ 蛋糕夹馅
、
淡奶油
200g
、
舒可曼烘焙细砂糖
20g
、
舒可曼香草精
2g
、
草莓
250g
、
橙子
2个
、
奇异果
2个
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
蛋糕体——小四卷配方蛋黄糊蛋黄 4个舒可曼烘焙细砂糖 10g舒可曼大豆色拉油 40g舒可曼日式糕点粉 40g(低筋)牛奶 40g蛋白霜蛋白 4个舒可曼烘焙细砂糖 30g蛋糕卷夹馅淡奶油 200g舒可曼烘焙细砂糖 20g
-
步骤2/14
点击查看大图
蛋清和蛋黄分开,蛋黄中加入细砂糖,搅拌均匀至糖融化。加入色拉油搅拌均匀
-
步骤3/14
点击查看大图
加入牛奶搅拌均匀。分次筛入低筋面粉,搅拌至无干粉的细腻糊状,放一边备用。
步骤4/14
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部14个步骤
发布于 2020-11-27
换个做法
半球蛋糕卷蛋糕的其他做法
半球蛋糕卷蛋糕的相关分类
半球蛋糕卷蛋糕的相关推荐
-
奶油水果蛋糕
45332人看过 -
蛋糕卷
56236人看过 -
超级营养的早餐——爆浆菠菜蛋饼
50899人看过 -
#精品菜谱挑战赛#菠菜水果蛋糕卷
39668人看过 -
宝贝的汽车水果蛋糕
112699人看过 -
水果蛋糕卷#豆果5周年#
6727人看过 -
蛋糕卷
7957人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个凉拌豆腐巨巨好吃!!
78299人看过 -
迷你水果蛋糕卷#我的烘焙不将就#
10218人看过 -
孜然火腿土豆丁
3976746人看过 -
紫薯蛋糕卷水果奶油瑞士卷老少皆宜下午茶
16931人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#芋泥水果蛋糕
51805人看过