家常压肘花
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过年的必做菜,以前都是老爸做,今天我也试做一下,比较成功吧,跟朋友们分享一下。
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
猪后肘
1个
、
葱姜
适量
、
生抽
160ml
、
老抽
30ml
、
料酒
80ml
、
香叶
3片
、
八角
3颗
、
桂皮
一小块
、
白芷
5片
、
丁香
8颗
、
肉蔻
半粒
、
水
适量
、
冰糖
10g
、
花椒
50粒
、
小茴香
5克
、
朝天椒
3个
、
黄豆酱
4勺
、
甜面酱
2勺
、
盐
5勺
、
干山楂片
5片
烹饪步骤
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2021-12-12
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