空气炸锅做茶颜悦色升级版焦糖珍珠奶茶‼️
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✨作为一个长沙人,在杭州的每一天,我都好想喝#茶颜悦色 啊⁉️焦糖奶茶也是我的爱,但是用小锅熬,我的小白锅很容易糊,而且不好洗。正好昨天看到有人用空气炸锅做焦糖奶茶,我也来试试。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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✨准备材料:茶包或茶叶(红茶、绿茶都)、白糖、牛奶、珍珠(没有珍珠用小圆子替代也行)。
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步骤2/7
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✨正式开始:1.准备一个能进烤箱的烤碗,放一勺茶叶(茶叶包的话一包刚好)、一勺糖、两勺水。搅拌均匀,水要能浸湿茶叶的量。2.放入宜盾普魔方蒸汽炸多功能料理锅的炸篮中,蒸汽炸模式180度8分钟,烤到焦黄冒泡(时间根据自家机器火力决定)。水箱中的水通过加热雾化,化为水蒸汽,锁住茶叶里的水分,避免糊掉。⚠️建议慢慢加时间,免得糊掉。我从锅盖的玻璃透视窗观看,变色立马关火,焦黄到糊很快。
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步骤3/7
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特别注意⚠️牛奶必须温热过后再倒入烤箱,要不然会爆。
步骤4/7
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发布于 2021-12-10
换个做法
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