樱桃奶冻可可蛋糕卷
浏览 109593 · 收藏 3306
可可爱爱的蛋糕卷卷,奶油馅用零卡糖,是一份让人舒缓压力又治愈的甜点~ 参与活动: #助力高考营养餐#
营养分析
查看详情
222克
91克
186克
2816
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
1小时以上
奶冻:
、
樱桃果酱
28g
、
淡奶油
100克
、
牛奶
100克
、
红丝绒液
2g
、
香草膏
2g
、
吉利丁片
2片
、
蛋糕体:
、
鸡蛋
5个
、
可可粉
20克
、
椰子油
25克
、
玉米胚芽油
25克
、
牛奶
70克
、
低筋面粉
70克
、
细砂糖
70克
、
奶油馅:
、
淡奶油
200克
、
零卡糖粉
15克
、
香草膏
2克
烹饪步骤
-
步骤1/27
点击查看大图
奶冻可以提前一天做,不需要担心它零下18度冻起来会变成冰渣。取出4度冷藏解冻后也不会化成水。吉利丁片,用凉开水浸泡。
-
步骤2/27
点击查看大图
取木制黄油饼干模具,铺上比较韧的保鲜膜。
-
步骤3/27
点击查看大图
奶冻食材除吉利丁片外,全部混合用奶锅小火煮。煮至全部融合,70度左右关火。稍凉一会,60度左右,吉利丁片夹出,放进去搅拌均匀,吉利丁会全部融化。
步骤4/27
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部27个步骤
发布于 2021-05-28
换个做法
樱桃奶冻可可蛋糕卷的其他做法
樱桃奶冻可可蛋糕卷的相关分类
樱桃奶冻可可蛋糕卷的相关推荐
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#原味蛋糕卷
106421人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#可可旋风蛋糕卷
208288人看过 -
巧克力酸奶慕斯
12906650人看过 -
#奇妙烘焙屋#不开裂可可蛋糕卷
135336人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89416241人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
4400126人看过 -
盛夏的美味——简单又可口的牛奶布丁
898283人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
918671人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1450412人看过 -
比肉包子还香的~青椒茄子包子
19613人看过 -
可可蛋糕卷
156204人看过 -
蜂蜜小面包
71230人看过