汤汁鲜椰子鸡火锅
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本道菜谱正在参与【i上冬日 吃在e起】活动,12月1日-12月31日期间,使用太太乐产品跟做或原创一道适合冬季聚餐的美味菜品参与活动吧!无论是充满活力的e人还是专注内心的i人,在热闹的餐桌上,都能拥抱美食带来的温暖~用美味助力聚餐好食光,还有机会赢取精美大奖哦! #戳链接#
广东人爱喝汤,是众所周知的事情,俗话说得好:可食无肉,不可食无汤。 广东人可真所谓:无汤不欢!喝汤成了广东人餐桌上必不可少的一种仪式感。 广东这几天终于迎来了降温,今天赶紧给家人安排一道椰子鸡火锅,为寒冷的冬季增添一份温暖。
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
食材清单
如下
、
走地鸡
半只
、
椰子肉
200克
、
椰子汁
200毫升(后下)
、
党参
10克
、
黄芪
5克
、
去核红枣
4颗
、
枸杞
3克
、
姜片
3片
、
竹笙
20克
、
太太乐汤汁鲜汤底调味料瑶柱鸡汤味
1包
、
清水
800克
、
虾滑材料
如下
、
鲜虾
500克
、
红薯淀粉
10克
、
姜末
3克
、
胡椒粉
少许
、
蛋清
1个
、
太太乐鸡汁
一泵
、
蘸汁材料
如下
、
蒜末
3克
、
姜末
3克
、
香菜
2根
、
太太乐鲍汁蚝油
一泵
、
太太乐头道芝麻香油
1勺
、
热鸡汤
20毫升
烹饪步骤
-
步骤1/12
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秋冬季节,一起享受一餐美味的椰子鸡火锅。
-
步骤2/12
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火锅汤底材料:鸡肉半只,***参10g,黄芪5克,竹笙20克,去核红枣4颗,枸杞(后放)3克,椰子肉200克,椰子汁(后放)200毫升,太太乐汤汁鲜汤底调味料瑶柱鸡汤味1包。
-
步骤3/12
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鸡肉焯水后放入锅中,加入一包太太乐汤汁鲜汤底调味料瑶柱味一包,竹笙提前泡发后剪成小段,将***参,黄芪,红枣椰子肉洗净后放入锅中,倒入800毫升清水,开启火锅模式25分钟。
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2021-12-10
换个做法
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