红枣蛋糕
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天一转冷,就想吃点热乎的食物,比如松软细腻的枣糕。 浓浓的枣香味儿,总是有一种暖暖的味道。 枣糕做起来也不麻烦,那就动手吧,自己做的枣糕,比买的好吃哦! 此方子来自君之。 参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
金龙鱼糕点用低筋小麦粉
280g
、
红枣(去核)
100g
、
红糖
80g
、
水
140g
、
玉米油
140g
、
鸡蛋
7个(去壳后总重量在360g左右)
、
盐
2克
、
泡打粉
6克
、
白砂糖
40克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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先来处理红枣,将红枣肉剪下来,去核。
-
步骤2/10
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去核红枣肉,红糖,盐,水一起倒入奶锅,煮开,关火。
-
步骤3/10
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煮开以后红枣会变软。用刮刀将红枣压烂,成为泥状。再在红枣泥里加入玉米油,用均质棒搅打,直到植物油和红枣泥充分融合。
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2021-12-09
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