朗姆酒葡萄酥的做法

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朗姆酒葡萄酥

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给孩子们做的小零食，方法简单还好吃。用100%进口小麦的金龙鱼低筋面粉，开启轻松烘焙好时光。烘焙趣味源自手工自制！参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

金龙鱼低筋小麦粉 100克

、

黄油 70克

、

葡萄干 40克

、

糖粉 30克

、

杏仁粉 10克

、

泡打粉 2克

、

朗姆酒 15毫升

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好所有的材料
步骤2/16 点击查看大图
葡萄干用研磨机打碎，不要打的粉碎有颗粒状
步骤3/16 点击查看大图
倒入朗姆酒浸泡1小时。如果着急可以微波炉微1分钟
步骤4/16 点击查看大图
把黄油切块自然软化后加入糖粉拌匀
步骤5/16 点击查看大图
把黄油用打蛋器打发
步骤6/16 点击查看大图
筛入低筋面粉和泡打粉
步骤7/16 点击查看大图
加入杏仁粉
步骤8/16 点击查看大图
再放入浸泡朗姆酒的葡萄干拌匀
步骤9/16 点击查看大图
轻轻搅成面团
步骤10/16 点击查看大图
放入保鲜袋冰箱冷藏40分钟
步骤11/16 点击查看大图
取一块面团揉成小球，每个球10克
步骤12/16 点击查看大图
把饼干球放在烤盘上
步骤13/16 点击查看大图
烤箱160度上下火预热烤20分钟后再焖10分钟
步骤14/16 点击查看大图
出炉
步骤15/16 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
用的是金龙鱼低筋糕点用小麦粉

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

配方是24-25个的量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-09

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