自制蒜蓉辣椒酱
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之前姑姑做的辣椒酱吃完了,她又没时间做,于是我就按照她的做法自己买辣椒和大蒜做了,又香又好吃,拌面、炒菜、拌饭都超赞的!
营养分析
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23克
10克
67克
466
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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准备材料1.辣椒提前洗净,最后一趟用凉白开冲洗,晾干备用2.蒜剥皮洗净,最后一趟用凉白开冲洗,晾干备用3.准备装辣椒酱的容器(能密封的罐子),提前洗净,最后用白开水冲一遍,晾干备用⚠️注意:所有装辣椒酱的容器都不能有水
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步骤2/13
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剥皮的紫皮大蒜,晾干备用
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步骤3/13
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起锅烧油,油要放多点,我这里做的是第一瓶大瓶的辣椒酱所需的油的量,大约400ml,酱油大概是100ml,放入两勺盐,煮到开即可,放凉备用
步骤4/13
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发布于 2021-12-06
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