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香菇炒秋葵的做法

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香菇炒秋葵

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秋葵含有黏性液质、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、蛋白质等，可以帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。香菇含有多种矿物质、维生素、蛋白质等，可以健脾养胃，也可抗癌、防癌、美容养颜的功效。两种食物一起食用可以促进肠道的蠕动，帮助消化吸收，能为人体提供多种营养物质，提高免疫力，增强体质，而且两者一起搭配食用不会发生食物冲突，是一款美味的菜肴。但是秋葵偏寒性，如果脾胃虚寒的患者建议少食用。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

香菇 8朵

、

秋葵 250克

、

盐少许

、

酱油少许

、

玉米油适量

、

大蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
香菇洗干净
步骤2/13 点击查看大图
焯水后捞出备用
步骤3/13 点击查看大图
秋葵冲洗干净。
步骤4/13 点击查看大图
放入开水锅中焯水2-3分钟
步骤5/13 点击查看大图
捞出后滚刀切成块儿。
步骤6/13 点击查看大图
大蒜剥皮后切碎。
步骤7/13 点击查看大图
锅中放油烧热，放入大蒜炒香。
步骤8/13 点击查看大图
放入秋葵
步骤9/13 点击查看大图
大火翻炒。
步骤10/13 点击查看大图
放入香菇。
步骤11/13 点击查看大图
放入少许酱油。
步骤12/13 点击查看大图
放入少许盐，翻版均匀。
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出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-06

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