人比花娇 碗仔翅 地道小吃 闻名港澳街头的碗仔翅
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 掌勺(高级)
鸡腿
2个
、
瘦肉
150g
、
粉丝
1把
、
木耳
适量
、
花胶
适量
、
盐
适量
、
干瑶柱
适量
、
马蹄粉
适量
、
芝麻香油
适量
、
白胡椒粉
适量
、
老抽
1勺
、
耗油
1勺
、
姜片
3片
、
香菜
1根
、
浙醋
适量
、
生抽
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/21
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锅中烧开水放入姜片,还有花胶,滚起来就关火,花胶提前浸泡4.5个小时也可以泡软
-
步骤2/21
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这个花胶特别漂亮,必须夸一下哈哈,价钱也到位
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步骤3/21
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我用得是鸡腿肉,也可以半只鸡,汤味更浓郁锅中放水把鸡腿和瘦肉灼水捞出备用
步骤4/21
展开全部21个步骤
发布于 2021-12-04
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