秋梨棒棒糖的做法

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秋梨棒棒糖

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秋梨棒棒糖是做甜品的同时一起给孩子做了六个大号的棒棒糖，用的是小冰激凌的模具。她很喜欢哦！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

梨 2个

、

黄冰糖 50克

、

麦芽糖 80克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先将准备的雪梨削皮切块。
步骤2/6 点击查看大图
在破壁机里按奶昔功能打成果汁
步骤3/6 点击查看大图
将打好的梨汁用细密的纱布过滤掉渣，剩下梨水
步骤4/6 点击查看大图
将梨水倒入砂锅，开始大火煮开
步骤5/6 点击查看大图
放入麦芽糖和黄冰糖开始不停的搅拌
最后一步点击查看大图
直到煮成出这种细密的小泡泡，拿筷子沾少于滴到冷水里，如果可以迅速凝固成糖块就可以了。之后倒入模具，现在市面上棒棒糖模具很多，我没买，就用最小号的冰激凌模具了，彻底放凉定型就可以吃了。如果做的多可以用糯米纸和漂亮的包装纸装起来，可以放很久。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

这种安全、没有多余添加剂且有镇咳作用的棒棒糖还是非常适合秋冬的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-03

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