油焖大虾的做法

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油焖大虾

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

虾 300g

、

生抽 5g

、

料酒 5g

、

姜蒜适量

、

糖 3g

、

食用油 15g

、

蚝油 1勺

、

蕃茄酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
大虾洗净，剪下虾枪虾脚，挑出虾线放盘中备用
步骤2/3 点击查看大图
调酱汁：2勺生抽➕1勺蚝油➕1勺料酒‌‌➕半勺白糖➕1勺番茄酱搅拌均匀
最后一步点击查看大图
锅中热油放入虾，煎至虾全部变红，沥油装盘备用，锅中留底油‌‌爆姜蒜，放入调好的酱汁翻炒，加入虾后加小半碗开水，盖锅盖中火焖煮两分钟，大火收汁，‌‌出锅前撒葱花翻炒均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-03

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