养生萝卜牛肉汤的做法

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养生萝卜牛肉汤

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寒冷的冬天一定要多喝热乎乎的汤，而这道萝卜牛肉汤非常的滋补，特别适合冬天喝。清淡，不油腻。可以说是一道做起来非常容易的冬季养生汤，快动手做起来吧！

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

牛肉 500克

、

绿萝卜 1根

、

姜 5片

、

盐两勺

、

清水一大碗

、

八角 2个

、

葱白少量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好一颗绿萝卜，切成块状。(注意不是水果萝卜哦)
步骤2/10 点击查看大图
牛肉切成块儿状。
步骤3/10 点击查看大图
冷水下锅，放入3片儿姜，将牛肉焯水。
步骤4/10 点击查看大图
焯水以后的牛肉捞出。
步骤5/10 点击查看大图
锅中倒入少许油，将切好的绿萝卜倒入锅中，翻炒几下。
步骤6/10 点击查看大图
倒入一大碗水，没过食材，然后将焯水后的牛肉倒入锅中。
步骤7/10 点击查看大图
加入2片姜、少量葱白、2个八角、2勺盐。大火炖20分钟左右。
步骤8/10 点击查看大图
然后小火炖五分钟左右。
步骤9/10 点击查看大图
出锅时，撒上香菜。
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好吃又养生的萝卜牛肉汤就做好了。

步骤4/10

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小贴士

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发布于 2021-12-02

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