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限定甜品--芒果慕斯杯的做法

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限定甜品--芒果慕斯杯

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利用芒果做成的小冰品甜点，用饼干铺低中层铺满满的芒果馅料，接着最后用芒果泥与鲜奶油混合，层次感十足

食材清单加入采购清单

消化饼干 80g

、

奶油 40g

、

鲜奶油 250g

、

吉利丁粉或片 8g

、

芒果泥 200g

、

芒果粒（装饰或填料） 400g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将消化饼干用料理机打碎，奶油先用微波炉或是隔水加热融化之后，与饼干混合放入慕斯杯当中压实后，翻入冰箱冷藏备用
步骤2/6 点击查看大图
接着把200g芒果打成泥后，加入吉利丁融化之后，放置一旁放凉。其余400g芒果切丁备用。
步骤3/6 点击查看大图
用家里的顺然打蛋器把奶油打发好
步骤4/6 点击查看大图
将鲜奶油和芒果泥混合，用刮刀棒拌匀成芒果慕斯液
步骤5/6 点击查看大图
加入芒果粒混合均匀。
最后一步点击查看大图
将芒果慕斯液倒入慕斯杯中，轻敲放入冰箱冷藏4小时以上就完成囖

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-01

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