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限定甜品--芒果慕斯杯(2/6)
将消化饼干用料理机打碎,奶油先用微波炉或是隔水加热融化之后,与饼干混合放入慕斯杯当中压实后,翻入冰箱冷藏备用
接着把200g芒果打成泥后,加入吉利丁融化之后,放置一旁放凉。其余400g芒果切丁备用。
用家里的顺然打蛋器把奶油打发好
将鲜奶油和芒果泥混合,用刮刀棒拌匀成芒果慕斯液
加入芒果粒混合均匀。
将芒果慕斯液倒入慕斯杯中,轻敲放入冰箱冷藏4小时以上就完成囖