地锅鲫鱼
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这是老妈喜欢的一道菜,老妈是江苏徐州的,徐州的特色。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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食材清单
加入采购清单
鲫鱼
4条
、
面粉
适量
、
大蒜
八个
、
生姜
适量
、
干辣椒
四个
、
八角
两个
、
六月鲜红烧酱油
2大勺
、
六月鲜十克轻盐特级原汁酱油
2勺
、
味达美臻品蚝油
2勺
、
糖
1勺
、
大葱
2棵
、
香菜
2根
烹饪步骤
-
步骤1/9
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市场上买的小鲫鱼,收拾干净,身上划上几刀,方便入味。
-
步骤2/9
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锅里放油,油热把鱼放进去,二面煎一下。在盛到盘子里。
-
步骤3/9
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鱼煎好,锅里放油,油热把花椒八角,葱蒜,辣椒,生姜放进锅里,炒出香味,倒入二碗水。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2021-11-30
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